Laatste nieuwtjes
Verkoopactie appelgelei t.v.v. lege broodozen
In de nieuwsbrief van september vermeldden we al dat de leerlingen van het 7e Gastronomie lekkere appelgelei maakten in samenwerking met Stichting Pelicano, Tiense suikerrafinaderij en BelOrta. Er werden 300 potjes verkocht, het bedrag van € 750 werd overgemaakt ten voordele van het project lege brooddozen.
De Hotel- en Toerismeschool Spermalie op het Paleis
Op dinsdag 20 juni 2023 verzorgden een 70-tal leerlingen van onze school de bediening tijdens de lunch van het Belgische en Nederlandse koningshuis. Dat was al de derde opdracht voor de school dit jaar in opdracht van ons koningshuis.
Nieuwe fietsen op Spermalie
Dankzij steun van Fonds Clara (€ 2000) en Cera (€ 3000) konden we 25 tweedehands fietsen mét onderhoudscontract aankopen bij Groep Introwaarmee we ook een maatschappelijk project steunen. Deze fietsen zullen worden gebruikt voor uitstappen, (LO-)lessen en internaatsactiviteiten. Zo kunnen onze leerlingen zich op een duurzame en sportieve manier verplaatsen.
Leuk Michelin-nieuws
Met veel trots mogen we meedelen dat twee van onze oud-studenten in de prijzen gevallen zijn bij de uitreiking van de Michelin-sterren.
Spermalie: samen tegen pesten
In de week voor de krokusvakantie stond de hele school in het thema van ‘Samen tegen pesten’. Bedankt alvast aan alle medewerkers en leerlingen om deze week superleuk te laten verlopen!
Leerlingen Spermalie op het Koninklijk Paleis
Op dinsdag 20 december 2022 mochten de leerlingen van het vijfde en zesde jaar de receptie van het kerstconcert in het Koninklijk Paleis van Brussel te verzorgen.
Oud-leerlingen Bram Verbeken en Katleen Vanderlinden pronken met beste bierkaart
Hop Gastrobar in Leuven met oudleerlingen Bram Verbeken en zijn echtgenote Katleen Vanderlinden (beiden afgestudeerd in 2001 in het zevende specialisatiejaar Gastronomie) mocht dan weer volgens Gaulkt & Millau pronken met de beste bierkaart. Ook hier een zeer welgemeende proficiat!
Oud-leerling Davy Devlieghere beste Jonge Chef van het jaar 2023
Oud-leerling Davy Devlieghere (afgestudeerd in 2008 in het zesde jaar Hotel) werd door Gault & Millau verkozen tot beste Jonge Chef van 2023. Lees meer