Multicultiweek op Spermalie
Tijdens de week van 27 mei vond in Hotel- en Toerismeschool Spermalie de ‘multiculti week’ plaats. De leerlingen werden gedurende drie dagen ondergedompeld in talrijke activiteiten die te maken hadden met vreemde culturen, milieu, gezondheid, teambuilding, … Op die manier konden ze op een creatieve manier nadenken over diverse actuele maatschappelijke vragen. De theorielessen werden vervangen door verschillende workshops en activiteiten waaronder: percussie, djembe, kalligrafie, vluchtelingenspel, veilig internet,…
Een belangrijk onderdeel van de multiculti week was de sponsortocht t.v.v. Banglabari. Deze organisatie ondersteunt verschillende projecten in Bangladesh, o.a. de huizenbouw voor Bengaalse gezinnen. Met de financiële bijdrages helpt men de mensen om zelf de vicieuze cirkel te doorbreken door hen bij te staan bij het financieren van duurzame, eenvoudig te onderhouden huizen. Geëngageerde leerkracht Mieke Bonny maakte tijdens de paasvakantie een fiets-inleefreis naar Bangladesh en maakte zo kennis met de projecten van Banglabari. Zij vertelde de leerlingen over haar ervaringen ter plaatse en maakte hen warm voor dit project. Op de speelplaats stond een echt Bengaals theehuis en de leerlingen van het 2BVL leerden wokken op de riksjawok.
De leerlingen van de 1ste en 2de graad hebben samen 3045 euro bijeen gewandeld voor Banglabari. Met dit geld kan voor 3 gezinnen een Spermalie-huis gebouwd worden. We zijn fier op de inzet en motivatie van onze leerlingen om te komen tot dit mooi resultaat.
Triatlon Brugge verhuist van de markt naar Spermalie
De triatlon van Brugge trekt weg van de markt van Brugge en gaat naar de Hotel-en Toerismeschool Spermalie.
Leerlingen Spermalie verzorgen receptie op het Paleis
Op dinsdag 12 februari 2019 verzorgden onze leerlingen van het vijfde jaar Restaurant-Keuken de receptie voor Koning Filip en de genodigden van het symposium ‘Duaal leren’.
15 leerlingen van de Hotel- en Toerismeschool Spermalie werken mee in de catering op het World Economic Forum in Davos
In het Zwitserse Davos vond opnieuw het World Economic Forum plaats. Heel wat vooraanstaande personaliteiten kwamen er samen om de wereldeconomie te bespreken.
Onze personeelsleden in de bloemetjes gezet tijdens het personeelsfeest
Naar jaarlijkse gewoonte werd op de eerste vrijdag van januari ons personeelsfeest gehouden. Daarin werden onze personeelsleden met 25 jaar dienst en onze gepensioneerden in de bloemetjes gezet.
Dit schooljaar gingen Didier Stasse en Claire Van Der Heyden (beiden leerkrachten restaurant) met pensioen. Sabine Baervoets (leerkracht theorie) is dit schooljaar 25 jaar in dienst.
Hier alvast enkele sfeerbeelden…
Onze personeelsleden in de bloemetjes gezet
Naar jaarlijkse gewoonte werd op de eerste vrijdag van januari ons personeelsfeest gehouden. Daarin werden onze personeelsleden met 25 jaar dienst en onze gepensioneerden in de bloemetjes gezet.
Sinterklaasfeest personeel
Naar jaarlijkse gewoonte vond op woensdag 28 november 2018 het Sinterklaasfeest plaats voor de kinderen van ons personeel. Dit feestelijk gebeuren werd georganiseerd door onze leerlingen van de richting hospitality. Hier alvast enkele sfeerbeelden.
Spermalie in Davos
Klik hier voor het persartikel (bron: Culinaire Ambiance 2018/01).
Spermalie doet mee aan de ‘Warmste Week’ van Music for Life en schenkt € 2500 aan het goede doel
Tijdens de week van 6 november 2017 namen de internaten van onze school deel aan de Warmste Week van Music for Life.