15.12
Spermalie serveert kerstmaaltijd voor Poverello
Reeds voor de 16de keer bereidden en serveerden de leerlingen van het 4de jaar een kerstmaaltijd in Poverello.
23.11
Spermalie aanwezig op de Horeca Expo
Naar jaarlijkse gewoonte stond Spermalie ook dit jaar terug op Horeca Expo, de grootste totaalbeurs voor de Belgische horecasector.
20.11
Twee leerlingen van Spermalie winnen op de Horeca Expo de culinaire wedstrijd ‘Jong Talent Trophée Auguste Escoffier Benelux’.
Op maandag 20 november wonnen twee van onze leerlingen, Pim Meiresone en Sam Filippusson de culinaire wedstrijd ‘Jong Talent Trophée Auguste Escoffier Benelux’.
18.10
Koningin Mathilde bezoekt de Hotel-en Toerismeschool Spermalie (17 oktober 2017)
2017 was een feestjaar voor Hotel- en Toerismeschool Spermalie, want de school vierde haar 65-jarig bestaan. In dit kader werden al tal van activiteiten georganiseerd. Het sluitstuk werd het bezoek van Koningin Mathilde aan de school op dinsdag 17 oktober 2017.
17.10
Bezoek Koningin Mathilde sluitstuk van het 65-jarige bestaan van de school
2017 was een feestjaar voor Hotel- en Toerismeschool Spermalie, want de school vierde haar 65-jarig bestaan. In dit kader werden al tal van activiteiten georganiseerd. Het sluitstuk werd het bezoek van Koningin Mathilde aan de school op dinsdag 17 oktober 2017.
16.10
Spermalie serveer hapjes op de ‘Great Bruges Marathon’
De stad Brugge werd onlangs door Travelbird uitgeroepen tot de op één na meest inspirerende stad ter wereld. De West-Vlaamse hoofdstad werd dan ook op zondag 15 oktober 2017 het decor van de eerste ‘Great Bruges Marathon’.
11.10
Zesdejaarsstudenten verzorgen banket op paleis (10 oktober 2017)
Op dinsdag 10 oktober 2017 ontving ons koningspaar de Heer Jusuf Kalla, Vicepresident van Indonesië en zijn echtgenote in het kader van Europalia Indonesië 2017.
25.9
‘Wegwijs in wijn’, het nieuwe boek van Gido Van Imschoot
Meer dan twintig jaar na het geven van zijn eerste cursus ‘Wijn leren proeven’ schrijft sommelier Gido Van Imschoot, oud- technisch adviseur van onze school een omvattende gids. In drie uitgebreide hoofdstukken geeft hij een antwoord op de meest prangende vragen van wijnliefhebbers.
25.9
Spermalie present op Kookeet
Op zaterdag 23, zondag 24 en maandag 25 september 2017 vond aan het stationsplein van Brugge Kookeet plaats, een culinair festival waar 32 topchefs aan deelnemen.