Kennismaking voeding, horeca, toerisme, taal en communicatie (basisoptie voeding en horeca)
Droom je van een toekomst binnen de horeca? Wil je je grenzen verleggen en wil je je verbeelding laten spreken? Hou je van organiseren? Ben je een doener? Dan kunnen we jou op je wenken bedienen!
Onze leerlingen in de eerste graad krijgen het basispakket algemene vakken die we met afwisselende werkvormen invullen. De praktische vorming zit vol echte doe-activiteiten. We zetten leerlingen aan om eenvoudige gerechten klaar te maken. We brengen sfeer aan tafel. Streekgerechten krijgen extra informatie en er zijn vast en zeker tal van toeristische en recreatieve activiteiten die we in de kijker kunnen zetten.
We laten onze leerlingen in de eerste graad proeven van een ruim assortiment gerechten en toeristischrecreatieve mogelijkheden. We combineren onze grote troef: Brugge en het Brugse Ommeland als toeristische trekpleister. We trekken er graag op uit om te kijken hoe het er echt aan toegaat.
Onthalen, begeleiden en informeren zit in ons DNA.
Eerste graad B-stroom
| Vak | 1e jaar | 2de jaar |
|---|---|---|
| Nederlands | 4 | 3 |
| Frans | 2 | 2 |
| Engels | 1 | 2 |
| Godsdienst | 2 | 2 |
| Natuur en ruimte | 3 | 1 |
| Maarschappelijke vorming | 3 | 2 |
| Lichamelijke opvoeding | 2 | 2 |
| Wiskunde | 4 | 3 |
| Artistieke vorming | 2 | 2 |
| Techniek | 4 | 2 |
| Praktijk en workshops Voeding en Horeca, Toerisme, Taal en Communicatie | 5 | 11 |
Lessentabel voor Eerste graad B-stroom
Warm
We werken volgens de pedagogische aanpak van warme scholen.
Vaardigheidstraining
Niet enkel in de praktijk maar ook in de andere vakken, oefen je vaardigheden.
Talenontwikkeling
Je leraar leert je talenten ontdekken en tonen aan de anderen. Daarnaast leer jij van de talenten van klasgenoten.
Teamwork
Je wordt omringd door een sterk team, je leraren en je klasgenoten zijn deel van het grote team, waarin je dagelijks aan de slag gaat.
Creativiteit
Je wordt uitgedaagd om creatief te zijn. Je denkt daarbij aan aantrekkelijke borden en tafels, maar dit kan ook een creatief project zijn in de andere vakken.
Inspiratie
Je wordt geïnspireerd door klasgenoten, leraren, externen om verder te denken en je grenzen te verleggen.