Kennismaking voeding, horeca, toerisme, taal en communicatie (basisoptie voeding en horeca)
Droom je van een toekomst binnen de gastvrijheidsindustrie? Wil je gasten verwennen in jouw restaurant, hotel, vakantiepark of op reis? Wil je jouw grenzen verleggen en je verbeelding laten spreken bij toeristische bestemmingen? Bij ons word je op je wenken bediend.
Je gaat aan de slag tijdens doe-momenten. Je leert snijden met de scherpste chef-messen. Je maakt eenvoudige gerechten klaar. Je zorgt voor een mooie, sfeervolle opgedekte tafel. Je ontdekt waar ingrediënten vandaan komen en welke toeristische activiteiten je kan combineren.
Je proeft van verschillende gerechten en toeristische bestemmingen tijdens deze opleiding. De wereld ligt aan jouw voeten. Je leert taal als krachtig communicatiemiddel gebruiken. Je onthaalt en begeleidt gasten als een echte gastheer of -vrouw. Er wordt aan jouw mediawijsheid gewerkt.
Daarnaast krijg je een heel brede algemene basisvorming, waarmee je nog alle kanten uit kan.
Eerste graad A-stroom
Vak | 1e jaar | 2de jaar |
---|---|---|
Nederlands | 4 | 4 |
Frans | 4 | 3 |
Engels | 1 | 2 |
Godsdienst | 2 | 2 |
Aardrijkskunde | 2 | 1 |
Geschiedenis | 1 | 2 |
Natuurwetenschappen | 2 | 1 |
Lichamelijke opvoeding | 2 | 2 |
Wiskunde | 4 | 4 |
Artistieke vorming | 2 | 2 |
Techniek | 2 | 2 |
Mens & samenleving | 1 | 0 |
Praktijk en workshops Voeding en Horeca, Toerisme, Taal en Communicatie | 5 | 7 |
Lessentabel voor Eerste graad A-stroom
DE BREDE WERELD VAN GASTVRIJHEID
Horeca, toerisme of talen? Alles komt aan bod, zodat je kan ontdekken wat bij je past.
IS CHEF WORDEN JE DROOM?
Je werkt in een professionele omgeving. Je leert een chef-mes hanteren om professioneel te snijden en je verwent je medeleerlingen met lekkere gerechten.
VERRUIM JE WERELD
Toerist in eigen land of proeven van tapas zoals in Spanje? Je verkent de wereld tijdens de projecten.
WARM
We werken volgens de pedagogische aanpak van warme scholen.
PROFESSIONEEL
Je krijgt op een praktische manier les van gedreven en professionele leraren.
GROEI
Je krijgt de kans om je talenten en passies te ontdekken en te ontwikkelen. Je krijgt ruimte om te groeien.